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3月18日，在第100届糖酒博览会的第八届论坛上，Sight Wine副总经理Wuschenwen发表了特别演讲。
会后，搜狐葡萄酒，凤凰网和《环球时报》联合采访了吴胜文。在采访中，搜狐酒了解了Site Liquor在2019年的战略布局以及葡萄酒公司如何拓展年轻市场的更多信息。
吴胜文说，Site Liquor当前的主要消费群体和主要市场仍在江南和江西附近，州与州的比例约为7：3。今后我们将继续扩大国内市场。
为拓展新市场，吴胜文透露，本网站将继续其在线和离线活动，改善沟通渠道和方法，并更准确地开拓年轻的新市场。我做到了。
问：Site Liquor是否显示市场份额和份额的区域趋势？
吴胜文：目前，白酒有10种主要口味。该网站是香水的代表之一，目前是江西及周边地区江西省的主要消费群体和主要市场。这与自然形成的本地和生活方式习惯有关。
清酒在材料短缺时很少见。如今，现代技术已将白酒从稀有转变为面向公众的最中国风味的美食产品。
作为一种特殊的葡萄酒，尽管它具有良好的基因，但它具有柔和，柔和和清爽的味道，长期以来一直适合南方人民的口味。但是在物质短缺的时候，每个人都想强调味道并体验烈性酒的强烈刺激。随着生活水平的提高，现代消费者的品味发生了变化，追求柔软和健康已成为一种趋势。
在过去的几年中，新提出的香水层出不穷。一些主要品牌具有传统香料，但现在正尝试制造新的香料。这表明，在互联网时代，消费者具有更加多样化和个性化的需求。现在，该站点正处于这种历史机遇的交汇处，我们的产品已很好地适应了时代潮流。在这些个人需求条件下，我们相信我们的独特利益将得到进一步利用，国有化进程将产生令人满意的效果，并且将有更多的消费者得到认可。
问：Site Wine最近进行了很多活动，例如命名高铁，命名受欢迎的节目以及赞助竞赛，目的是使消费者更加接近。东方云的目标人群是什么？主要要求是什么？
吴胜文：网站东方云是公司形象和战略中最重要的品牌产品，其消费者分布在中高端市场。产品与消费者的互动以传统方式传播。例如，近年来，司特久在中央电视台《九套》上放了一个广告，与福建东南卫视和江西卫视建立了战略合作关系，同时也开始测试高铁通信。最近，在上海-昆明和上海-浙江-福建航线上出现了四种特殊的葡萄酒。除了传统的交流方式外，Sitejiu还积极利用互联网与年轻消费者互动，例如微信的公共帐户活动和H5游戏。今年，Sitejiu希望通过优酷广受欢迎的节目“圆桌馅饼”等系列的推广，向消费者传达四种特殊的葡萄酒概念。
除了这些媒体传播活动外Site Wine还为传统的家庭节日提供一些特殊的活动，效果非常好，例如，中国的传统节日注重家庭关系。父亲节那天，我们举办了“国民魅力家庭宴会”，以加深父子之间在现代社会中的爱与交往，并继承中国的传统。春节期间，我们将在全国范围内庆祝农历新年，包括6套CCTV新年问候和Gangsai Metro新年庆祝活动。此外，还有四个特殊的葡萄酒功能和四个特殊的东方石灰高端品酒活动。据不完全统计，2018年共举办了3816次品酒会。我们希望通过各种沟通来缩短与消费者的距离，使他们更好地了解我们的理念。
问：网站已发布该产品的升级版本。该产品设计背后的概念是什么？
吴胜文：东方云产品在5年后首次推出，并在10年内得到了种植。这个新版本是完成实现消费增长趋势和时代需求的使命的主要产品，其次是对一系列产品的致敬，其次是市场的国有化和品牌的国有化。是。十年后，我们根据广泛的市场研究对质量，外观和价格进行了反复审查和改进。
国运产品体现贵族风范。雅韵产品体现典雅。鸿运产品体现吉祥的东西。所有这些不仅体现了中国的东方美，而且还体现了该网站一直以来所继承的东方美，以及“世界对我而言是不同的”的表达。
问：既然消费者越来越年轻，Sitejiu为扩大年轻消费者市场和战略布局做了什么？什么是 ...？
吴胜文：的确，在1980年廊坊冬虫夏草回收电话代和1990年代之后，白酒消费逐渐成为主流。四种特殊酒对消费群体的转变及其个性化和差异化需求也非常感兴趣。从某种意义上说，新的东方石灰升级系列中的四种特殊葡萄酒为80年代和90年代奠定了基础。
除产品外，四种特殊葡萄酒是年轻人接受引导和教育80年代，90年代甚至00年代出生的人们的一种方式。帮助您了解。例如，Sight Wine去年成功举办了江西区全国大学生品酒比赛。这是对白酒，特别是现场葡萄酒的宣传和教育。我们还将更改和调整未来产品和品酒的沟通方式。具体来说，我们将以1980年代和1990年代出生的人能够理解和接受的现代语言进行交流。
过去对葡萄酒口味的传统描述使用了一些词汇，这些词汇听起来很神秘，很难与非专业人士直接联系。老一辈人可能会巧妙地理解它，但新世代组需要他们可以体验的更多科学语言，理解，验证和更直观的表达。在这方面，我还学习了国外先进的葡萄酒评估技术，例如风味轮。
问：您从刚提出的外国葡萄酒中学到什么技术管理知识？
吴胜文：这是Site Wine Company廖畅总裁一直强调的差异化策略。从技术管理的角度来看，我们必须遵循“使传统更加传统，现代更加现代”的发展理念。
我们认为，传统工艺，传统口味和品味以及传统工艺应变得更加极端。在现代，应该从公司运营的标准设置和管理的角度出发，使用更现代的营销，人力资源，系统的质量控制和其他科学方法来完成该过程。
作为特殊香精标准技术委员会秘书处的网站显示，在标准制定过程中，我们站在香精标准的最前沿。今年，我们已经完成了检验方面的实验室CNAS技术认证，表明我们的测试技术已达到国家和国际相互认可的水平，并且我们的测试水平也是最高的。 ..
问：该网站有离线文化活动，您是否正在考虑进行在线文化活动？
吴胜文：我们已经进行了很多在线文化活动。例如，在24个太阳学期中，有一个固定的事件纪念每个太阳学期。例如，在传统节日中，在线游戏，在线互动以及更多现代年轻人进行交流和互动，以帮助年轻人了解中国白酒。
问：酒类创新的重点应该放在哪里？
吴胜文：白酒是传统产业，但随着市场的发展，有必要保持传统的本质与时俱进。无论是现代手段的不断发展还是理解的一个方面，我们都渴望变革和创新。此外，我们需要承担更多的社会责任，例如质量发展和可持续的，环境友好的发展。
问：从个人需求的角度来看，许多葡萄酒公司目前都集中精力与消费者互动并了解外国葡萄酒文化。您如何看待这种现象？
吴胜文：我认为创新很少。无论是传统行业还是其他行业，您都必须首先开放学习新事物，尝试新方法并拥抱新事物。第二，我们必须敢于挑战某些传统和原始观念，以免遵守规则。例如，在食品安全管理方面，发达国家自现代以来一直在方法和思维模式方面处于领先地位。我们必须承认这一差距。在这项工作中，您需要向他们学习，了解西方的先进技术和管理方法，并使最中式的酒最安全。
问：斯泰久会继续在江南地区扎根还是会在全国范围内普及？您在拓展海外市场的过程中做了哪些准备和工作？目前州内外的市场份额差距是多少？
吴胜文：四种特色鸡尾酒是中国特色香水的领先品牌，其营销策略是“以南方为基础，在全国范围内，放松而专注”。我们将继续执行它。
无论是基于历史发展机遇，我们自身的优势，还是我们的企业管理政策的目标，我们都不仅限于江西市场。我们的首要目标是成为100岁的Site Wine于1952年成立，拥有67年的历史。我希望SiteWine公司即使在33年后仍将继续健康发展。
我们的第二个目标，四个特殊的葡萄酒，要成为专注，专业和长期基础的葡萄酒行业的领导者。基于此考虑，我们将控制开发速度和节奏。自中华人民共和国成立以来，白酒每5、7或8年进行一次调整。这是一般情况，并且还与酒精饮料偶尔过热有关。例如，今天，来自白酒行业的大量资金流入白酒，使白酒行业的公司变得更热甚至更快。该站点追求真理，声称是实用的，不会盲目地扩大规模和提高速度，并在逐步前进之前建立自己的优势的坚实基础。
关于这四种特殊葡萄酒的收入，目前在江西约占70％，在州外约占30％。尽管其国内市场份额相对较低，但它可以在未来转变成潜在的扩展空间，这表明未来国内市场潜力巨大。
问：在拓展海外市场的下一步中，您面临哪些困难和阻力？
吴胜文：在接下来的3-5年中，海外市场将不再是SiteWine的重点。国家以外市场面临的最大障碍是对消费者偏好的教育。此外，我们的品牌力与一线品牌之间存在明显差距。我们将专注于增强我们的品牌力，促进高质量发展。同时，升级后的东方韵产品可以用作沟通手段，以帮助更多的消费者理解和拥抱四个特殊功能。四种特殊葡萄酒也正在与消费者互动，从而加速了国有化进程。
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