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轻瓶酒在过去两年中一直是热门话题。许多业内人士认为,这将成为白酒行业的新增长点。同时,从低端到高端市场,各种各样的轻瓶葡萄酒产品正盛开。这些现象只能使人们感到疑惑:市场仍然是那个市场,为什么通过剥开包装盒进入市场才能使产品卖得更好?市场能否实现新的增长?这些新市场和新增长来自何处?让我们在下面讨论这些问题。
轻瓶酒的热门原因:禁用“隐藏的合同”
中国白酒包装大致可分为三个阶段。
第一阶段是1930年代之前,当时陶瓷坛(瓶)和瓷坛(瓶)是主流。第二阶段是从1930年代到1970年代,当时简单的玻璃瓶和瓷瓶成为主流。在这两个阶段,国产酒可以理解为“轻瓶葡萄酒”。第三阶段是1990年代之后。随着国内主要酿酒厂产品线的增强,酿酒厂和消费者已就产品包装达成了隐含协议。 :礼品盒包装代表中高端产品,轻瓶葡萄酒代表低端产品。从那时起,礼品盒的存在与否已成为高端酒与低端酒之间的“隐性市场契约”。这个“隐藏的合同”已经绊了20多年了,裸露的一瓶葡萄酒发烧的外观表明它已经被重写。为什么要重写?主要有三个原因。
原因1.越来越多的酿酒厂正踩着“合同”的红线,将劣质产品变成礼品盒。特别是在中端白酒和低端白酒之间的边界区域,大约30到90元人民币(500毫升),“合同”经常失败,并且是否有包装盒无法让消费者判断货真价实。 ..
由于通货膨胀和产品升级等原因,此价格范围逐渐成为主要酒厂的无味礼品盒,尤其是自2010年以来,但对于轻瓶酒来说价格昂贵。 ..结果,许多小型酿酒厂和劣质礼品盒产品泛滥成灾,形成了产品不平衡和竞争力较弱的市场“缺口”。
看一下最近的轻瓶葡萄酒产品,例如姜小白和小桂彬郎。所有这些都在此范围内工作。可以说,轻型瓶装酒的流行是轻型瓶装酒的盛行,以掌握这种“合同无效”及其模棱两可的市场地位。
为什么原来的低端轻质瓶装葡萄酒向上起作用?
这是由于社会审美观念的变化,这是灯瓶流行的第二个原因。随着时代的变化,消费者(尤其是年轻人)“轻瓶等于低端”的印象逐渐消失。芝华士,绝对伏特加酒,其他轻型瓶装酒以及超市中无处不在的极简主义趋势正在巧妙地改变消费者对轻型瓶装酒的刻板印象。这一变化为向上游市场开发轻瓶装葡萄酒提供了基础。
造成轻瓶葡萄酒繁荣的第三个原因是主题营销和炒作。随着轻瓶酒的发展,一些葡萄酒公司和咨询公司都在吹捧轻瓶酒的概念来创建营销主题。炒作引起了业界对轻瓶装葡萄酒的关注。
以上几点也是最近裸瓶酒流行的原因。
来自不同细分市场的轻瓶葡萄酒
当轻瓶葡萄酒形成发展的上升趋势时,人们始终将其视为一个整体概念。但是,仔细分析发现,轻瓶葡萄酒的发烧状况在各个细分市场之间完全不同。
在低端市场中,“热光瓶酒”和“机会充沛的光瓶酒”是不科学的或不存在的。几乎所有产品都是轻瓶酒,因为低端市场一直是轻瓶酒的主要市场。不管白牛耳和鲁牛尔有多好,这并不意味着裸瓶装葡萄酒的春天就在这里。这并不意味着中国的足球春天就在这里,无论哪个俱乐部赢得了A冠军。因为从始至终,一切都是中国俱乐部。因此,以牛栏山和原村长的身份证明轻型瓶装葡萄酒的未来是一个错误的建议。
在中端白酒和低端白酒的交汇处(冬虫夏草回收一般多少价格区间在30-90元左右),这是最近几年轻瓶酒上涨的主要区域。在这个价格范围内,可以找到许多很棒的轻瓶葡萄酒品牌和产品,包括姜小白,小桂宾郎和粉酒玻璃瓶等产品。
使用这些产品,您可以看到轻瓶葡萄酒的真正竞争力,以抢占市场。例如,姜小白凭借其精确的市场定位,清爽的口味和时尚的包装设计吸引了年轻人。小贵宾郎通过其经济高效的集约型餐饮终端获得了市场支持。在这个市场中,“合同”失败了,而且曾经相对较弱,这些轻瓶葡萄酒产品抓住了机会,在核心竞争力中确立了强大的地位。他们已经说服消费者,可以以这种价格出售轻瓶装葡萄酒。实际上,在这个市场范围内仍然有巨大的潜力,并且没有上限。因此,在未来,它将成为轻瓶酒的核心战场。
在高端市场,轻瓶酒仍处于研究和实验阶段。市场上有许多品牌的高品位轻瓶葡萄酒,这些产品能否长期稳定地成为高端品牌之一?尚未经过时间测试。同时,裸瓶葡萄酒的上限是多少? 500元? 700元?还是有上限?这也需要搜索过程。
在市场营销中,人们很少区分轻瓶热发生的价格范围。但实际上,近年来,“轻瓶葡萄酒VS礼盒装白酒”的真正繁荣和机遇来自上述第二个细分市场。
关于轻瓶酒热的两种误解
由于谈论轻瓶酒热的普遍性,经常会出现关于轻瓶酒的两种误解。
被误解的是,轻瓶酒是整个白酒行业的新增长点。实际上,轻瓶装葡萄酒不是行业的增长点,也没有为行业带来明确的新消费市场。轻型瓶酒的繁荣本质上是轻型瓶酒的过程,它抢占了瞬息万变的行业的上游市场(主要是低成本的礼盒装白酒市场)。因此,它不会给整个行业带来重大的新增长点。
我误解了两者,认为轻瓶葡萄酒的卖点是“轻瓶”。这是在文章开头提出的问题:轻瓶葡萄酒太热了,如果制造商剥离包装并投入战斗,产品会卖得好吗?答案是肯定的。王子爱上灰姑娘不是因为她的耻辱,而是因为她的美丽。轻瓶酒之所以能卖得热,不是因为它的“轻瓶”,而是因为它的精确放置,高性价比,时尚的设计以及密集的栽培渠道……“轻瓶”并不是轻瓶酒的主要卖点。
以上是对轻瓶装葡萄酒的流行根源,市场表现以及常见的误解的分析。当我们谈论空酒瓶时,我们谈论的不是“没有包装的产品有未来,并且可以更高的价格出售”,而是谈论等级性和致病性白酒市场现象。 ..
2020年对中国白酒充满挑战和机遇。所有的酒商都希望能够通过有效的渠道快速清理库存,迅速占领市场并克服行业困难。 ..第六届上海国际糖酒展览会将于10月20日在国家会议展览中心举行,这可能是葡萄酒商人和企业摆脱束缚的新机遇。
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