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[编者注]白酒行业中的“老式葡萄酒”概念通常被消费者认为是指酒窖时间。年份越长，葡萄酒越醇厚。实际上，市场上的年份仅仅是概念上的区别，或者是制造商的声明“只是为了区分口味”。市场上的年份酒并不意味着瓶中的所有葡萄酒都是陈年葡萄酒，而是瓶中“部分”陈年葡萄酒的混合物。例如，“ 30岁”不能与原酒一起喝，因此只有混合酒才适合消费者饮用。
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2020年5月21日，在北京举行了两次全国性会议。江苏省品种艺术集团董事长赞生达代表全国人民代表大会向会议提交了“结合国际标准对'陈年葡萄北京哪里高价回收冬虫夏草酒'的建议”的提案。该提案侧重于白酒行业中的“老式”混乱，是在白酒行业中生产和销售“真正的老式”白酒的可行建议，它将对中国白酒行业的发展发挥积极作用。我提议。
关于“与国际标准接轨的陈年葡萄酒的建议”的提案解决了国内白酒行业“老式”市场中概念不明确，指标不明确和标准宽松的问题。我正在集中精力。 “葡萄酒”标准与国际标准一致，并带有外部保证和加强的行业监督。已经提出了可行的建议，以引起人们对“老式”问题的更多关注，并促进“老式”市场的健康发展。
该提案围绕近年来“老式葡萄酒”的负面新闻不断动荡，而中国白酒行业的“老式葡萄酒”市场是规范，有序和健康的。我希望我们可以以某种方式发展。定义，名称和促销都是公司行为，因为没有针对国内老式葡萄酒生产的系统控制标准。有许多不同的概念，例如洞穴存储，老化，老化和地窖。
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不仅名称不同，而且未经验证的定义和随机行为。一些公司将假货视为好货或难看货。这会消耗市场信心，并导致不良资金在市场上吸引大量资金。
与国际市场相比，“复古”一直是一个严肃的话题。无论葡萄酒，威士忌，白兰地或其他类型的酒精，都有明确的规定和系统，其中一些已提高到法律的高度。在苏格兰威士忌领域，有《苏格兰威士忌法案》，该法案对酒龄，不同年份的基础葡萄酒的混合以及制造工艺，制造地点，甚至储藏容器制定了严格的法规。该法规包含在英国和欧盟的法律中。赞胜达认为，推动中国白酒的老式标准与国际标准接轨，将使外国白酒更容易出国进入世界，并为外国消费者所接受。同时，它可以在减少概念炒作，减少侵犯消费者利益的行为，消除虚假信息和更正来源方面发挥作用。
在过去的两年中，郎酒，久桂，社德，国泰和贵州酒业等许多国内白酒公司已将“老式葡萄酒”作为其产品的主要卖点，从而促进了“老式葡萄酒”市场。我一直在做。这使“老式葡萄酒”成为2020年白酒行业发展的趋势。
在前不久在四川举行的“四川清酒集团标准体系建设研讨会”上，四川白酒行业加强了与领先白酒公司以及该国最严格，最苛刻的老式白酒的合作。指导团队共同发展的标准在标准中引领了四川白酒行业的高质量发展。
调节葡萄酒市场不仅需要各方的共同努力，而且还需要技术跟进。迄今为止，在中国白酒行业中已经出现了多种老式葡萄酒检测方法，但尚未被该行业所认可。这决定了葡萄酒的识别。这仍然是一个难题。您如何解决老式葡萄酒检测技术的突破？它在国内老式葡萄酒市场中起着重要作用。
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本文来源：白酒行业报告
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