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消费市场正在复苏，白酒行业正在改善。截至10月14日，A股市场中的白酒行业已连续第五天增长8.56％。同时，在2020年秋季的糖酒展览会上，原酒再次成为该行业的热点。据白酒专家肖若晴介绍，2019年中国白酒的增长率为4.7％，这主要是由于原酒的增长，其他口味的发展停滞以及市场表现所致。呆滞。
酱油和葡萄酒成为经销标准
作为流行之后的第一场公羊活动，今年的山东济南羔羊活动吸引了主要的酿酒厂。中国白酒流通协会秘书长在仁辉酱味酒产区的品牌推广和新产品发布会上说，原酒受到消费者，分销商和投资者的青睐，这是对消费升级的祝福。今年，源酒市场已达到空前的知名度。
在这方面，《北京商报》记者采访了几家经销商，发现在商店里喝上好酒是经销商的标准。随着调味酒的趋势持续发展，几家最初以浓香葡萄酒起家的主要商人也进入了调味酒市场。值得注意的是，不仅葡萄酒商人进入原始酒市场，而且几家传统的浓烈白酒公司也陆续推出原始酒产品。
“名酒家族正在迅速推动白酒行业的重复发展，”名品家族总裁陈明辉说。据一位发言人称，过去三年来，中国白酒市场的产值增长了26.5％。自2016年以来，超过指定规模的中国白酒公司的产销量持续下降，销量下降幅度远小于销量下降幅度。 2019年茅台风味酒的生产能力约为55万千升，完成销售额约为1350亿元，实现利润约为550亿元。
据业内人士称，中国原味酒的销售和利润增长了一倍以上，超过20％，而白酒行业的7％的生产能力占销售额的21.3％。达到42.7％。茅台风味酒已成为“黄金产业”。
白酒营销专家蔡学飞说，根据各种会议上原酒公司的参展商数量和国内原酒公司的发展规模，原酒属于国家类别。他说，它已经完成了传播并且正在大量消费。教育阶段。
对优质白酒的需求猛增
由行业领先的茅台酒公司领导的调味酒已经成为接待酒的标准。肖s钦说：“目前，我国的zhou州风味酒处于竞争激烈的状态。”他通过势头和压力推动了大豆风味酒繁荣的发展。在营销方面，营销成本飞涨。在市场方面，Lu州风味酒目前的市场竞争非常激烈。与茅台酒相比，Faytian木台酒的最终价格达到了每瓶3,000元，因此茅台酒的卖点有一个低于木台酒的价格。 ..
分析表明，源于葡萄酒的热潮的本质在于，随着绝对酒精消费量的减少，中国消费者对优质白酒的需求正在迅速增长。酱汁酒更健康，在木泰的教育下更加丰富。它以其较高的价值和其他性能而受到市场的追捧。作为原料酒行业的领军企业，木太2020年上半年实现销售收入439.35亿元，同比增长11.31％，实现净利润226.2亿元，增加13.29亿元。
《北京商报》报道，郎酒在2017年至2019年是另一家主要的香精白酒公司，分别为51.16亿元，74.79亿元和83.48亿元。我获利了，发现净利润是每个。它们分别是3.02亿元，7.26亿元和24.43亿元。从数据中不难看出，郎酒的净利润从2018年到2019年分别增长了140.4％和236.5％。 2018年，西九在国内市场实现销售额56亿元，同比增长80.58％，销量28800吨，同比增长42.92％。 2019年销售额为79.8亿元人民币，比上年增长40.69％。
蔡学飞说，在大豆酒热潮的背后，近年来还出现了诸如葡萄酒和纪念酒之类的细分市场，进一步推动了大豆酒类别的发展。在这方面，中国白酒企业已经大量进入原酒市场，开发了原酒产品，这也在一定程度上促进了原酒的市场消费环境。
肖竹青进一步表示，茂祥葡萄酒快速发展的最重要因素是严格遵守质量，市场需要加强监督。今年，茂祥酒业去年有望突破1350亿元。在达到既定目标的同时创下新纪录。
产区面临失衡
业内人士表示，就白酒行业而言，强烈的差异化和淘汰是普遍趋势。说过。随着酱汁酒概念和国内酱酒生产领域的不断完善，饮酒知识的不断传播，众多优秀的酱酒公司借助品牌和质量优势获得了强大的支持我们已经开始收获调味酒市场。
根据数据，2019年中国茅台酒的生产能力将达到55万千升左右，销售额约为1350亿元，利润约为550亿元。在2肥西县冬虫夏草回收报价019年，调味酱和葡萄酒业务增长了20.3％，白酒业务增长了4.7％。肖竹青表示，2019年中国白酒的增长率为4.7％，主要归功于原酒的增长，其他口味的发展停滞以及市场表现不佳。做到了。
北京商报报道，中国的白酒产量约为29.7万吨，而仁披地区的白酒公司总产量约为29.7万吨，是茅台风味酒的主要生产区。在同一时期，它在Renfai地区发现了7,859,000千升。仅占总产量的3.8％。 2019年莲花行业的总收入约为1085亿元，占白酒年总收入5617亿元的19.3％，利润占白酒行业的40％以上。实际上，茂祥葡萄酒热的持续发展挤压了其他风味酒。北京商报记者随机采访了购买白酒的消费者，发现大多数消费者购买白酒的频率和场景都相对单一。酱油和葡萄酒的流行降低了消费者对其他风味酒的购买力，从而对其他风味酒的市场份额和消费频率造成压力。
蔡学飞进一步指出，就改善产品结构而言，原酒是不可访问的补充类别。但是，由于当前原料酒过热的趋势以及缺乏优质品牌，消费者仍然需要合理地看待原料。葡萄酒必须合理消费。对于酱酒公司而言，需要加强对消费者的教育，并且必须对产品质量进行密切监控。加强市场监管，不要急于取得成功，不损害消费者利益。
《北京商报》记者赵曙对翟凤瑞发表评论/文字照片提供：全国糖酒博览会官方微博
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